Vinnaren av årets godaste julgodis blev lätt saltlakritskolan.
Så löjligt god.
150 gr turkisk peppar
3 dl mörkt muscovadosocker
3 dl vispgrädde
1 dll ljus sirap
50 gram smör
Hamra sönder turkiska pepparn så det blir i pulverform.
Häll smör, socker, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Koka tills det klarar kultestet.
Rör ned större delen av turkisk peppar-pulvret i smeten så att allt smälter samman.
Häll ut smeten i en bakplåtsklädd form (typisch 15*30 cm)
Strö över resten av turkisk peppar-pulvret.
Låt svalna och skär i lagom bitar.
Sen göm dem längst ini grönsakslådan.
För annars kommer du äta alla på en gång.
Kommentarer
Skicka en kommentar