söndag 25 oktober 2015

Det där med att ha kvällar man vill lagra

Igår kom vi till det här bordet. Hemma hos fina vänner.
Redan där blev jag lite njöt jag lite extra. Jag är en sucker för fina dukningar.
Dels för att jag aldrig har tid med det själv. 
Dels för att jag fullständigt suger på det.
Det blir liksom aldrig vidare bra.

Sen fylldes bordet med räkor, havskräftor, ostron, blåmusslor, krabbor. 
Alltihop färskt. 

Tillsammans med surdegsbröd, dillmajonäs och den godaste aiolin jag någonsin ätit.
Hemmagjord.
Ja också bjöds det på spagetti, köttfärssås och mängder med ketchup. Men det är liksom en annan del av historien. Samma historia som titta på "Hitta Nemo" i biosalongen. Så att säga.


Och det bjöds på skumpa. I olika varianter.
Fullständigt fel dag att vara chaufför på :)

Dessutom. Underbart sällskap. 
Och en fantastisk efterrätt.
Björnbärsparfait. 
Mycket skratt. Och det är ändå det viktigaste.
En energiladdande kväll.
Jag lagrar den.


1 kommentar:

  1. Tack Tess...vad fint <3 fick mig att vakna ur bloggkoman, kram

    SvaraRadera