Fortsätt till huvudinnehåll

Det där med att ha provat massor med dricka

Har hängt lite i skåne i helgen.
Och lite extra mycket i Kivik. På musteriet för att vara exakt.
På cider och calvadosprovning.
En fantastisk guide visade oss runt i produktionen. Bjöd på råvin av både päron och äpple.
Vilket för övrigt inte går att dricka. Berättade otroligt mycket intressant om allt från odlingstekniker till drinkrecept.

I en otrolig lokal fick vi sedan prova sex sorters cider. 
Äta tapas på lokalt producerade råvaror.
Prova två sorters calvados.
Och ovanpå alltihop slänga dit lite choklad.
Och det var ljuvligt. Alldeles ljuvligt.

Fördrinken var den klassiska "varm & kall"
Ni vet den som smakar flytande äppelkaka. Bara det liksom.
Sen fick vi ett glas bubbel. 
Eller ja. Astrakan. Flaskjäst äppelcider. Dvs den jäses med samma teknik som champagne.
Den smakar också väldigt nära för att inte vara det så att säga. 
Dessutom är den svagare. Jag ska beställa högvis med flaskor på systemet.
Till maten fick vi:
Astrakan äppelcider torr
Astrakan äppelcider halvtorr
Astrakan Belle De Boskoop äppelcider
Williams päroncider halvtorr
Astrakan fläderblom halvtorr
De två sista är jag skeptiskt till. Det är lite kvalmigt för min smak.
Men nummer tre. Den var sjukt god. Givetvis beställningsvara på systemet.
Och givetvis starkast. 8.5%. 
Men godast.

Calvadosen var en fyraårig och en tolvårig.
Enligt utsago från övriga sällskapet var 12 årig absolut godast.
Och väldans god då tom.
Så ni får lita på dem. 
Själv tyckte jag båda smakade mest sprit.

Fantastisk upplevelse. 
På ett fantastiskt Österlen.
Och som alltid. Vill jag flytta dit igen.



Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Första nyansen av Dublin, med barn

Det var i Dublin vi tog paus från vardagen.  Hela familjen faktiskt.  Och Dublin visade sig vara en helt fantastisk stad.  Långt över våra förväntningar. Vet inte riktigt vad vi hade väntat oss.  Kanske en grå industristad. Typ.  Solen sken och irländarna kan vara bland de trevligaste folken jag någonsin har träffat.  Jag läste innan att Dublin inte var en barnvänlig stad. Jag håller verkligen inte med.  Till er som funderar på att resa dit, gör det! Det är lagom långt iväg, lagom stort och alla är höga på Guinness och därmed superglada.
Förutom en bildkavalkad. Ska ni får några bra tips. 







Åker man med barn till en storstad är det ganska skönt att bo i lägenhet.  Vi bodde i en tvåa som låg väldigt centralt. Perfekt.
Och med utsikt över en biltvätt. Till Lilla O:s stora lycka. Vad finns det då att göra i Dublin för barn? Äta glass. Det finns massor med riktigt bra glasställen. Titta på broar. Lyftkranar. Bussar. Spårvagnar. Häst o vagn osv.  En uppsjö med mer eller mindre märkliga for…

Det där med att ha gjort en favorit i repris

Vi gjorde en favorit i repris. Och drog till Åre.  En repris från förra året. Då jag var där med världens bästa kollegor. Vi är inte kollegor längre. Faktiskt inte alls många av oss.  För att vara mer korrekt så är två det. Men det är fina människor. Fantastiskt fina. Och jag är väldigt glad. Och väldigt tacksam att de finns kvar i mitt liv. Och att de gillar att åka skidor. Vädret var helt ok. Det var en hel del sol.  En del snö. Dock bara på marken. Inte i luften. Men vad gör det. Det var tydligen en del is med. Så jag gjorde en liten vurpa. Så klart en väldigt elegant vurpa. Som resulterade i en skoterfärd, lite röntgen, en tumme som är gipsad. Inte helt enligt planen.  Men ändå.  Det kan vara så mycket värre. Och det där. Det kan man verkligen leva med. Sista dagen öppnades högzon. Och vi hann med några åk där med. Och en fantastisk utsikt. Tack Åre. För strålande dagar. Nästa år taggar vi Alperna.

Det där med konstrunda på Österlen

Det blev konstrunda på Österlen även denna påsken. Som sig bör. Som traditionen säger. Hittade en del nya ställen. En del gamla ställen. En del tavlor. En del keramik. Och en hel massa mat. För att vara exakt 
I år var det lite nytänk. Så vi åt lunch när det var lunch. Istället för att fika. Väldigt vuxet. Vi hittade ett fantastiskt ställe i Sankt Olof. Byvägen 35. De serverade vegetarisk påskbuffe. En helt fantastisk sådan. I en helt fantastisk miljö.

Jag skulle kunna flytta in direkt.
Älskar den rustika känslan. Med tegel. Gamla detaljer. Att allt är genomtänkt. Dessutom. På Österlen <3 p="">



De har öppet annars också. Men serverar gissningsvis inte påskbuffe då. Men väl annat. Pizzor om jag inte minns fel. Och Fika. Så klart. Och Fika. Det är viktigt det.