söndag 12 januari 2014

Det där med lyxvecka

Vi har haft en ny lyxvecka.
En vecka med matkasse.
Efter omröstningen om godast rätt denna vecka vann
"Kycklingburgare med cesardressing"
Byter man ut bröden mot de hemmagjorda jag brukar använda. 
Ja då är den riktigt svårslagen.
Receptet?
här.
Kycklingfärs
3 morötter
4 stora rödbetor
olivolja
3 msk mjölk
salt o svartpeppar
smör
bacon
hamburgarbröd
romansallad
avokado
tomat
Ceasardressing:
1 dl yoghurt, 4 msk majonnäs
1 vitlöksklyfta, halv citron

Sätt ugnen på 225 grader
Skala, klyfta morötter och rödbetor, lägg i en ugnsfast form.
Ringla över olja, salta. Ini ugnen i 20 minuter.
Skala, skiva lök. Blanda färs och mjölk. Salta och peppra. 
Forma till burgare. Stek i smör ca 3-4 min per sida.
Knaperstek bacon.
Dressing: Skala o pressa vitlök. 
Blanda yoghurt, majonnäs, vitlök och pressa i några droppar citronsaft.
Dela avokadon i strimlor,  skölj sallad, skiva tomat.



1 kommentar:

  1. Det där lät riktigt gott kan vara ett alternativ till vanliga hamburgare som killarna gärna äter ofta. Kramisar Tina

    SvaraRadera