onsdag 19 juni 2013

Fira sommarlov

Idag har vi firat Sommarlov!
Lilla O har nämligen sommarlov från förskolan.
Och byter till stora avdelningen.
Detta är viktigt viktigt.
Han var eventuellt stolt som en tupp när han flyttade sina saker dit idag. 
Vi firade med kladdkaka och jordgubbar. 
En lite nyttigare variant av kladdkaka, som var riktigt god!
Och mäktig.

Receptet?
Det kommer här:
2 ägg
1 dl stevia 
4 msk kakao
1 krm vaniljpulver (inte vaniljsocker)
100 g smör
1 dl mandelmjöl

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
Vispa ägg och stevia pösigt.
Blanda samman med resten av ingredienserna (Försiktigt annars blir smeten luftig o kladdkakan torr)
Häll smeten i en smord form.
Grädda ca 20 min
(Har man stevia i är den lite rinnig när man tar ut den men står till sig om man ställer den svalt ngn timme)


GottGott :)
Och ja, det är ju alltid nyttigare att låta bli helt. 
Men hur kul är det?




3 kommentarer:

  1. Stooort grattis till lill O :) Förstår att det så klart är superviktigt :)) Tack för det smaskiga receptet också - gillas!

    Trevlig midsommar!

    Kraaaaaaaaaaaam aka

    SvaraRadera
  2. Ni får ha ett skönt sommarlov! Börjar du jobba till hösten? Ser jätteformat ut! Jag som nu inte är i bakbranchen, stevia är det typ alternativ för socker? Skriver med risk att verka dum :-(
    Kram Lotta

    SvaraRadera
    Svar
    1. japp, 2 september är jag tillbaka i verkligheten. Galet!! Stevia är sötningsmedel som man använder isf socker. Så får man tycka vad man vill om det :)
      kram

      Radera