Fortsätt till huvudinnehåll

Kalljästa frukostbullar! Mums!



Att ha nybakade frukostbullar är minsann lyxigt!
Och dessa var väldigt goda och dessutom nyttiga. 
De ska jäsa i kylskåpet över natten så de är perfekta att förbereda.
Så här gör ni:

1/2 paket jäst ( jag använder den ekologiska)
ca 6 dl vatten
1 msk olivolja
1 msk honung
1 tsk salt
1 dl fiberberikade havregryn
4,5 dl dinkelmjöl
4,5 dl durumvete
1 dl solroskärnor
1 dl linfrön

Rör ut jästen med hälften av vattnet. Rör sedan ner alla torra ingredienser.
Fyll på med vatten tills du har en vanlig deg.
Ställ i kylskåp att kalljäsa över natten
Forma till bullar o lägg på en smord plåt.
Grädda i 225 grader, ca 22 minuter.

Mumma!
Etiketter:

Kommentarer

  1. TIDSOPTIMISTEN9 maj 2013 23:54

    Verkligen lyx att få nybakat till frukost, brukar försöka få till det ibland på helgerna men vi är inga frukostmänniskor i den här familjen - så det blir inte så ofta ;)

    Kram Ullis

    SvaraRadera
  2. A House With A View10 maj 2013 08:05

    Det där brödet verkar ju jättegott, tack för tipset! Perfekt att bara kunna ta ut degen ur kylskåpet på morgonen :)

    Önskar dig en finfin dag!

    Kraaaaam aka

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Dagens tvååring

Idag har båda barnen varit hemma med sin mamma. Då händer det spännande saker. Inte pga mamman för hennes fantasi är long gone. Men uppenbarligen behövs den inte heller. I hallen möttes jag av detta. Toadörren är låst. Och uppebarligen är jag på utsidan. På insidan en tvååring som inte planerade att borsta tänderna. (utan snarare mäta hur mycket toapapper det ryms på en rulle visade det sig sen. Smart drag att låsa dörren för att hinna göra hyssen..) Skulle lägga den sovande Lilla S i förmiddags. Men sängen var upptagen. På frågan "hur sjutton kom du dit??" var svaret: Hämma pallen (=hämtade badrumspallen) kättrade (=klättrade) och oppade (=hoppade) Lilla O hämtade alltså badrumspallen. Klättrade upp på vår säng. Och Hoppade till Lilla S spjälsäng. HOPPADE. Ja alla vet ju att spjälsängar är som gjorda för att den ska komma 15 kg flygande och landa i den. Förvisso tur att han landade i men en jädra tur den höll. Var skulle Lilla S annars sova?  Och varför åker vi en
4 kommentarer
Läs mer

Det där med att våga berätta

Så var det då dags för lite allvar. Dags att berätta. Och att sluta skämmas. För saker som har varit. De har just varit. För ett antal år sedan var mitt liv aningens annorlunda. Så klart. Jag pluggade till elektroingenjör på högskolan. Jag var sambo. Jag hade massor med vänner. och jag hade ganska roligt. Minsann. Men. Jag mådde skit. Och det fanns inte en anledning till varför jag gjorde det. Det fanns kanske 100. Större och mindre. Allvarliga och fjantiga. Men skit det mådde jag. Och jag la all min fokus på mat. Eller snarare att inte äta.  Och att inte äta gjorde jag bra. Nu vill man gärna kategorisera in detta i något sjukdomsfack. Vilket jag själv har lite svårt att göra. Men vi kan sammanfatta det i ätstörning. Det räcker bra där liksom. Då vill folk. Av någon anledning alltid veta vad man vägde. För tydligen är det så man bedömer om någon har en ätstörning. Jag vägde 46 kg som minst. Jag trodde det var 52 men efter att idag letat igenom
9 kommentarer
Läs mer

Vem vill inte dricka skumpa?

Då är det åter dags att gissa datum för leverans! Beräknat är den 9 augusti. Hittills är viktuppgången 7 kg. Någon viktuppskattning av bebisen är inte gjord denna gången, så mycket mer info kan ni inte få. Förra gången såg det ut såhär Resultatet då blev leverans 18 dagar innan beräknat. Nu, precis som då, utlovas en flaska bubbel till den som kommer närmast! Och denna gången räknas bara kommentarer i bloggen som tävlande. Sist vann min man, han gissade 1 timme fel bara men eftersom han aldrig skriver kommenterar (eller ens läser) så kommer han inte att vinna denna gången :)
23 kommentarer
Läs mer