Fortsätt till huvudinnehåll

Det där med att fira mannen

Igår fyllde mannen år. 39 år.
Ingen sådär hallaballo-ålder. 
På morgon sjöng Lilla O "JA MÅ HAN EVA, HURRA HURRA HURRA"
och gav paket.
Mannen fick kalsonger och stekpanna.
Han höll ändå god min tycker jag. 
Och blev jätteglad.
Bra att veta till kommande år tycker jag.
Men för att veta att jag skulle ligga på plus tillbringades eftermiddagen på Eriksberg.
Först en kort föreläsning om kronvilt. 
Som faktiskt var intressant. Tom för mig. 
Därefter följde en guidad tur i området.
Ett enormt område. Med fantastisk många djur.

Det som var i fokus var att höra kronhjorten "bröla"
Jodå det gjorde vi. Och jag är tacksam att de inte gör det utanför mitt sovrumsfönster.
Men visst. Det var häftigt.

Att ta kort på djuren var allt annat än enkelt. 
Särskilt när man glömt rätt objekt hemma.

Några var iaf helt still.
Sist kom det viktigaste. 
Maten.
Det var fem rätter. Fem. 

En förrätt med fisk och skaldjur. En fantastisk gurk- och algsoppa.
Laxrom, nyfångade kräftor, laxtartar, piggvar osv osv
Glastallrikarna vägde 1.7 kg st. Stackars serverinspersonalen.

Mellanrätt med löksoppa, fransyska i två varianter, bröd, knäcke, egengjord lagrad prästost.
Och serveringen. Serveringen var fantastisk. 
Löksoppan i gjutjärnsgryta på en träkloss. 
Resten av maten på en skifferplatta.


Huvudrätten. Huvudrätten var fantastik.
På gatstenen, jo det var en gatsten, var det en kantarellpannacotta med lingon och friterad renlav.
På tallriken innerfilé på kronvilt, färska primörer, palsternackscremé, flingor av rökt kronhjortshjärta.
Och jättebiten är friterad potatiskaka. Den sistnämnda var eventuellt helt onödig.

Första efterrätten serverades på ännu en sten. 
Visst är det vackert mot det fina träbordet?
En bit friterad camembert, persilja, hjortronssylt, grädde.

Sista efterrätten. Var to die for.
Saltlakrits-pannacotta med hallon. Hallonsorbe på chokladjord.
Hallonrulltårta. Choklad och lakritsflarn.


Te och tryffel som avslut. 

Vilken middag!
Det är det godaste jag någonsin ätit. 
Miljön var helt fantastisk, men jag kan ju inte lägga upp hundratals bilder.
Och jag tror nog att mannen blev nöjd.
Farmor agerade barnvakt. Guld värt!

Och just det. Givetvis fick han chokladtårta med grön grädde. Högvis med strössel.
Och 39 ljus.
JA MÅ HAN EVA

Kommentarer

  1. Alltså det är nästan så jag dregglar, vilken fantastisk middag, woooow. Eftersom jag äter mycket med ögonen var det här en fröjd att se o jag kan bara tänka mig vilka frivolter smaklökarna gjorde. Nu blev jag så exalterad av allt de vackra o goda att jag glömmer gratulera din man i efterskott, GRATTIS.. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  2. Grattis till mannen din! Vilken måltid ni fick. men stackars personalen att bära så tunga tallrikar!Kram Nilla
    ps. svar om fågelbad gav jag hos mig men du kan köpa det hos Knocks en butik i Sigtuna som säkert skickar varor om du ringer dit. Det var inte så dyrt heller:)

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Dagens tvååring

Idag har båda barnen varit hemma med sin mamma. Då händer det spännande saker. Inte pga mamman för hennes fantasi är long gone. Men uppenbarligen behövs den inte heller. I hallen möttes jag av detta. Toadörren är låst. Och uppebarligen är jag på utsidan. På insidan en tvååring som inte planerade att borsta tänderna. (utan snarare mäta hur mycket toapapper det ryms på en rulle visade det sig sen. Smart drag att låsa dörren för att hinna göra hyssen..) Skulle lägga den sovande Lilla S i förmiddags. Men sängen var upptagen. På frågan "hur sjutton kom du dit??" var svaret: Hämma pallen (=hämtade badrumspallen) kättrade (=klättrade) och oppade (=hoppade) Lilla O hämtade alltså badrumspallen. Klättrade upp på vår säng. Och Hoppade till Lilla S spjälsäng. HOPPADE. Ja alla vet ju att spjälsängar är som gjorda för att den ska komma 15 kg flygande och landa i den. Förvisso tur att han landade i men en jädra tur den höll. Var skulle Lilla S annars sova?  Och varför åker vi ens till ba…

Det där med att ladda in energi

Jag startade helgen, eller iaf lördagen med att skapa energi tillsammans med en fin vän.
Varmbadhuset i stan. Brunch på landbron. Promenad i solen.

Inget märkvärdigt. Men kändes så otroligt lyxigt.
För tydligen tar jag sällan paus från måstena.  Laddar mer ur energi än in.
Och vet du. Måstena var kvar även efteråt. Och ingen har farit illa för att det inte blev gjort precis då. Det är dessutom fortfarande kvar.
För jag började göra annat istället. 
Tänk på att det är viktigt att få in mer energi än du lämnar ut. Och ibland måste du själv skapa de tillfällena. Andra fixar det inte åt dig.

Det där med att fylla 40 om och om igen

I somras passerade jag 40. Och fick en massa fina presenter. Av en massa fina människor. Härliga upplevelser som varar hela året. Märkligt egentligen att man måste fylla jämt för att det ska finnas tid att umgås ordentligt. I helgen fick jag göra just det. Umgås ordentligt. Av en fin vän fick jag en hemlig helg. Den hemliga helgen tog oss till Lund. Till #elefantenirummet med Batra.  Så sjukt bra. Jag skrattade konstant. Om än varierande högt. I en och en halv timme. Här pratar vi bra magträning. Och det bästa var nog ändå att hans fru avslutade showen. Absolut klockrent. I övrigt var det mat. Bubbel. Shopping. Prat. Mycket prat. Och efter tips från systersonen. Det märkligaste. Ett besök hos shotluckan. Och därmed shots. De bjöd på en rejäl show när de gjorde shotsen.
Den var aningens bättre än själva drickandet av dem.

Jag kan tänka mig att fylla 40 varenda år framåt.