Vi har haft en ny lyxvecka. En vecka med matkasse. Från veckans middag. Efter omröstningen om godast rätt denna vecka vann "Kycklingburgare med cesardressing" Byter man ut bröden mot de hemmagjorda jag brukar använda. Ja då är den riktigt svårslagen. Receptet? här. Kycklingfärs 3 morötter 4 stora rödbetor olivolja 3 msk mjölk salt o svartpeppar smör bacon hamburgarbröd romansallad avokado tomat Ceasardressing: 1 dl yoghurt, 4 msk majonnäs 1 vitlöksklyfta, halv citron Sätt ugnen på 225 grader Skala, klyfta morötter och rödbetor, lägg i en ugnsfast form. Ringla över olja, salta. Ini ugnen i 20 minuter. Skala, skiva lök. Blanda färs och mjölk. Salta och peppra. Forma till burgare. Stek i smör ca 3-4 min per sida. Knaperstek bacon. Dressing: Skala o pressa vitlök. Blanda yoghurt, majonnäs, vitlök och pressa i några droppar citronsaft. Dela avokadon i strimlor, skölj sallad, skiva tomat.