Fortsätt till huvudinnehåll

Matkasse ala Veckansmiddag

Denna vecka hoppas jag på en befrielse från delar av familjekaoset.
Vi provar nämligen matkasse, från veckansmiddag
Matkassen kom i söndagskväll, mellan 19 och 20. 
Bra tid för vår familj, då är vi nästan alltid hemma.

Allt i påsen såg väldigt fräscht och fint ut! 
Ekologiskt, svenskt gott och närproducerat 
Bla potatis från Kalle och Märta på grönsakerdirekt
Det är ett stort extra plus! 
Extra god mat, som inte transporteras långt och som gynnar regionen.
Win-win-win 
Igår gjordes första rätten.
Chili con carne, western style. 
Enligt receptet skulle det ta två klockor att göra. ca 25 min. 
Stämde finfint! 
Och blev väldigt mycket godare än den vanliga chilin som jag gjort tidigare.

Om jag gör detta för att slippa handla?
Njae. För handla måste jag göra ändå, dock inte alls lika mycket. 
Men framförallt för att få in nya barnvänliga rätter, bra och näringsrik mat.
Dessutom saker som går snabbt.
Iom att allt är färskt så är det redo att börja lagas direkt, och kräver ingen planering från min sida.
Min tanke är att köra matkasse varannan vecka. 
Jag tror att det ger en bra balans i vårt familjeliv
och man kan prioritera andra saker som är roligare :)

Ni kommer att få resumé från övriga maträtter i veckan också så klart!






Kommentarer

  1. Kanon med veckansmiddag! Har kört det varannan vecka i snart 3 år. Fortfarande inte tröttnat och inte fått samma maträtt mer än 2-3 gånger. Imponerande!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är ju väldigt imponerande! Jag gillade fräschheten, det närproducerade och att få in lite nytänk i matlagningen!

      Radera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Dagens tvååring

Idag har båda barnen varit hemma med sin mamma. Då händer det spännande saker. Inte pga mamman för hennes fantasi är long gone. Men uppenbarligen behövs den inte heller. I hallen möttes jag av detta. Toadörren är låst. Och uppebarligen är jag på utsidan. På insidan en tvååring som inte planerade att borsta tänderna. (utan snarare mäta hur mycket toapapper det ryms på en rulle visade det sig sen. Smart drag att låsa dörren för att hinna göra hyssen..) Skulle lägga den sovande Lilla S i förmiddags. Men sängen var upptagen. På frågan "hur sjutton kom du dit??" var svaret: Hämma pallen (=hämtade badrumspallen) kättrade (=klättrade) och oppade (=hoppade) Lilla O hämtade alltså badrumspallen. Klättrade upp på vår säng. Och Hoppade till Lilla S spjälsäng. HOPPADE. Ja alla vet ju att spjälsängar är som gjorda för att den ska komma 15 kg flygande och landa i den. Förvisso tur att han landade i men en jädra tur den höll. Var skulle Lilla S annars sova?  Och varför åker vi en

Dags att satsa!

Vilken dag tror ni leveransen blir? Som bakgrundsfakta kan vi ge att mvc satt 3 september som bf, att viktuppskattningen den 21 juli gav 2780 g (redan...), att jag gått upp 9.5 kg hittills..osv. Vilket datum tror du på? en flaska skumpa utlovas till den som gissar närmst! Sent from my wireless BlackBerry handheld

Det går bra nu...

Idag skulle O inte till dagis. "näÄä me dagis" (=nej jag ska inte gå till dagis).  Jag: nähä, då får mamma och S gå själva. (O tittar på mamma som om hon var helt galen. Vilket man kan förstå...vet inte helt hur jag tänkte i det uttalandet) Som tur var ändrade O sig och ville gå.  Men ville INTE ta på sig överdragsbyxorna. Bara stövlarna. Och självklart själv. Och självklart på fel fot (varför gör de alltid det?) Efter lite tjat så var jacka på, mössa på, och stövlarna. Vi kom överens om att byxorna fick åka i vagnen  och vantarna med. Klockan är nu 8.55 och vi har 1 km till dagis... När jag tar fram vagnen inser jag att pappan igår hade med ett paket blöjor och regnbyxor till dagis, och *surprise* även det med sig hem. Alltså fick inte riktigt allt plats i vagnen. Men vad gjorde det. O skulle INTE åka vagn. Han skulle gå. SJÄLV. Viktigt. 950 meter senare i duggregn gick han med på att åka vagn.  Barnet kom iaf i tid till fruktstunden. Och mamman dog sötdöden