Matkasse ala Veckansmiddag

Denna vecka hoppas jag på en befrielse från delar av familjekaoset.

Vi provar nämligen matkasse, från veckansmiddag

Matkassen kom i söndagskväll, mellan 19 och 20. 

Bra tid för vår familj, då är vi nästan alltid hemma.

Allt i påsen såg väldigt fräscht och fint ut! 

Ekologiskt, svenskt gott och närproducerat 

Bla potatis från Kalle och Märta på grönsakerdirekt

Det är ett stort extra plus! 

Extra god mat, som inte transporteras långt och som gynnar regionen.

Win-win-win 

Igår gjordes första rätten.

Chili con carne, western style. 

Enligt receptet skulle det ta två klockor att göra. ca 25 min. 

Stämde finfint! 

Och blev väldigt mycket godare än den vanliga chilin som jag gjort tidigare.

Om jag gör detta för att slippa handla?

Njae. För handla måste jag göra ändå, dock inte alls lika mycket. 

Men framförallt för att få in nya barnvänliga rätter, bra och näringsrik mat.

Dessutom saker som går snabbt.

Iom att allt är färskt så är det redo att börja lagas direkt, och kräver ingen planering från min sida.

Min tanke är att köra matkasse varannan vecka. 

Jag tror att det ger en bra balans i vårt familjeliv

och man kan prioritera andra saker som är roligare :)

Ni kommer att få resumé från övriga maträtter i veckan också så klart!